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麦子为啥不能淋雨 麦子不能淋雨的原因

  麦子为啥不能淋雨 麦子不能淋雨的原因是因为收获的麦粒是成熟的种子,而且具有活性(即麦粒是活的)。而麦子在淋雨后,麦粒就会吸收水分,从而至麦子变软膨胀,影响麦子的品质。

  麦子淋雨后,麦穗会发黑。淋过雨的小麦在收割前,一定要看麦穗头晾干了没有,麦穗头晾干后才能便于收割机里对小麦的清理和分选,否则水份过多,收割机不容易分离籽粒,麦粒容易随着渣滓带机外,造成小麦大量的损失。

  下过大雨的地方,最好能选用履带式收割机,这样可避免车轮下陷。如果没有履带式收割机,那一定要在收割前查清田地的湿度大小,判断收割能否入地。

  1、小麦成熟分为乳熟期、蜡熟期和完熟期,小麦收获则依据籽粒的成熟程度而决定的。

  2、乳熟期:茎叶为黄绿,籽粒有乳汁状内含物,在乳熟末期籽粒转淡黄,籽粒含水率45-50%,茎秆含水率65-75%。

  3、蜡熟期:籽粒的内含物呈蜡状,硬度随熟期进程由软变硬。

  4、完熟期:叶片枯黄,籽粒变硬呈品种本色,含水量在20%以下,茎秆含水量20-30%,完熟期后麦粒养分会倒流入秸秆,造成粒重下降。

  为什么收麦子怕下雨

  收麦子怕下雨,主要是因为下雨会给收割麦子带来不便,影响收割效率。一旦下雨,麦田里的土壤会变得湿润,麦穗就会变得湿重,收割机就会受到影响,收割效率会大大降低。此外,下雨还会使麦穗受潮,影响麦穗的品质,降低收获的数量和质量。另外,下雨还会使麦田里的水分增加,加重收割机的负担,使收割机更容易受损,增加维修成本。因此,收麦子怕下雨,是有充分的理由的。

  首先,小麦成熟后遇雨,会迅速造成穗发芽,这是一种世界性灾害。小麦的食用价值和商品价值都会失去,给种植户带来很大损失。

  如果遇到连阴雨,在第1次降雨后、第2次降雨前抢收的小麦,穗发芽程度较轻,而遇到2次降雨后抢收的小麦,穗发芽现象急剧上升。

  籽粒反复吸水膨胀会造成不规则变形,容重下降,品种受到影响。

  其次,黑穗、穗发霉也是在这种情况下出现的。麦穗中间的霉菌在湿度大的情况下,迅速繁殖,在麦穗外表形成一层黑色霉层,继而会引起麦粒的发霉。直接给种植户造成经济损失。

  最后,小麦的品质会严重下降。麦粒中的α—淀粉酶会发生活化反应,在其他酶促反应的协同作用下,麦粒内的营养物质会大大被消耗掉,做成面粉后筋度也会大打折扣。

  并且,这些小麦如果当作种子的话,发芽率会很低,所以都不会把这些种子留种来用。

  通常情况下,遇雨的小麦收购价会稍低一些,主要就是上面3种因素造成的,即使勉强卖出去了,也会被另做其他用途。

  所以,在这个小麦成熟又多雨的季节,一旦成熟,还是要及时抢收的。但是,我也清楚,农民朋友自己没有话语权,也无法掌控天气,都是等收割机来了一起收割,不过,这些知识还是要掌握的!

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