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小麦有胚乳吗

2024-06-09 01:32 阅读了

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小麦有胚乳吗

有的,小麦是有胚乳的。

小麦种子含有胚乳,其中80%左右都是胚乳。胚乳含有丰富的营养物质,硬质的胚乳适合制高等级面包粉,软质的胚乳适合制饼干粉。胚乳发育过程:原胚时期,胚乳细胞数量逐渐增多,最终充满整个胚囊;胚发育后期,胚乳细胞聚集淀粉粒,形成多糖反应;胚乳最外层细胞发育成糊粉层,含有丰富的蛋白质。

小麦有胚乳。小麦的胚乳属于核型,胚乳的初生核会在受精卵之前分裂,其第一次分裂是有丝分裂。小麦胚乳为核型,胚乳的初生核在受精卵前分裂,第一次分裂为有丝分裂。在游离核期间,小麦胚乳在珠孔端形成管状吸器,原始胚胎位于管状吸器中。

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